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    中國共產(chǎn)黨新聞網(wǎng)>>中國工會新聞

    用“匠心”傳承中藥炮制技藝

    王曉穎

    2024年08月19日10:24  來源:工人日報(bào)

    近日,記者走進(jìn)江西省南城縣建昌幫藥業(yè)有限公司的崔家泉工匠創(chuàng)新工作室,只見江西省技術(shù)能手、江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)建昌幫藥業(yè)傳承人崔家泉正悉心向徒弟們傳授中藥飲片制作工藝要領(lǐng)。

    “謹(jǐn)伺水火不失其度,炮炙精細(xì)逞其巧妙”——這是建昌幫中藥炮制技藝的古訓(xùn),也是崔家泉做人做事的準(zhǔn)則。

    “從事中醫(yī)藥行業(yè)需要耐得住寂寞,吃得了苦。”作為年輕一代制藥人,崔家泉拜當(dāng)?shù)乩纤幑閹煟瑢W(xué)習(xí)中藥炮制技法。他回憶起7年前學(xué)藝初期師傅給他出的一道題:在一個月內(nèi)學(xué)會用藥匾篩谷糠,并做到“篩開滿盤,合籠歸中”。

    篩法這種技藝只有靠累月的苦練才能熟練。為了達(dá)到師傅的要求,他堅(jiān)持每天提前一個小時上班,一遍遍練習(xí)平篩法,沒兩天,雙手就磨出水泡,長出厚厚的繭。功夫不負(fù)有心人,一個月后他成功在“篩”上做到了收放自如。在師傅的引導(dǎo)下,他還主動研習(xí)傳統(tǒng)水泛丸制作工藝,并在泛丸起模、拋光、掛衣等工藝上有了一套自己的理念。

    傳統(tǒng)中藥炆制需小火炆制一天一夜,不僅工藝步驟多而且耗時長。在寒風(fēng)凜冽的冬季,為了能隨時觀察炆制過程的變化,崔家泉常常和衣而睡,整夜守在壇邊,力求每一步都做到一絲不茍。

    如今,崔家泉謹(jǐn)記老一輩制藥人囑托,博采眾長,研發(fā)適宜時代發(fā)展特色的新產(chǎn)品。在他看來,建昌幫中藥炮制技藝有許多特色優(yōu)勢,利用現(xiàn)代科技手段把這種優(yōu)勢傳承和發(fā)展下去,這門技術(shù)才會更有生命力。

    從業(yè)以來,崔家泉發(fā)掘補(bǔ)缺復(fù)原建昌幫特色炮制工具80余種、建昌幫特色炮制飲片標(biāo)本300余種,在傳統(tǒng)飲片炮制創(chuàng)新改革方面,研究開發(fā)發(fā)明專利15件、實(shí)用新型專利9件。此外,他還將建昌幫傳統(tǒng)中醫(yī)藥炆制車間建設(shè)成現(xiàn)代化生產(chǎn)車間,獲批江西省新產(chǎn)品8個、江西省優(yōu)秀新產(chǎn)品2個。

    為了推動建昌幫醫(yī)藥文化傳承,他充分發(fā)揮示范引領(lǐng)作用,手把手向年輕人傳授“刀刨八法”“碾篩十法”等中藥飲片切制、熬制等絕活。目前,崔家泉中藥炮制技能大師工作室已有學(xué)徒20人。

    (責(zé)編:劉瓊、張雯)
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